2006年10月21日（土）

ケフィアをご家庭で簡単に 「ホームメイド・ケフィア」

広告主（提供企業）：有限会社 中垣技術士事務所

「ケフィア」は、同じ発酵乳でも牛乳を乳酸菌だけで発酵させるヨーグルトとは違い、乳酸菌と酵母で発酵させる複合発酵型の発酵乳です。ヨーグルトと比べて乳酸菌の種類も多く、無糖でも食べやすいほのかな酸味が特徴。「ホームメイド・ケフィア」は、牛乳に加えるだけで、ご家庭で簡単にケフィアをつくることができる高活性ケフィア菌です。

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